"Gato preto torna-se branco" é uma demonstração de ciência popular em que parte de uma figura desaparece quando posta em água. Ela é feita com os seguintes passos:
Desenhe uma figura (ex.: um gato preto) num pedaço de papel.
Ponha o papel num saco ziploc.
Desenhe parte da figura (ex.: a borda do gato) ou outra figura na superfície do plástico. Quando posto na água, a figura desenhada no papel desaparece, mas não a parte desenhada na superfície do plástico.